Món Ngon Ninh Thuận: Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Nắng Gió

Ninh Thuận là tỉnh thành thuộc miền Trung của nước ta, ẩm thực Ninh Thuận chịu nhiều ảnh hưởng đặc trưng riêng của vùng miền, hương vị món ăn cực kỳ đa dạng, nổi bật nhất vẫn là vị đậm đà và cay của nét ẩm thực miền trung không lẫn vào đâu được. Với địa hình đặc biệt và đa dạng từ núi, biển và cả đồng bằng đã làm nên một vùng đất Ninh Thuận với văn hóa ẩm thực đa dạng, các món ăn cực kỳ phong phú và giàu dinh dưỡng. 

 Người Ninh Thuận nói riêng và người miền Trung nói chung đều đặc biệt thích ăn cay, trong đó ớt là gia vị không thể thiếu trong từng món ăn từ cao sang đến dân dã đời thường.

Người dân Ninh Thuận cũng vô cùng hiền hòa, chân chất, thân thiện và cực kỳ hiếu khách. Các món ăn được chế biến không quá cầu kỳ hay phô trương như đúng với cách sống của họ. Mỗi món ăn đều chứa đựng tình cảm, và cả tinh thần để mang đến cho mỗi du khách sự thi vị, ngon miệng khi thưởn thức.

Nếu du lịch Ninh Thuận mà bạn chưa thưởng thức những món ngon Ninh Thuận, những đặc sản trứ danh của vùng đất này quả thật là một điều thiếu xót vô cùng. Nếu bạn du lịch Ninh Thuận mà chưa biết ăn gì thì có thể lưu ngay top những món ăn ngon Ninh Thuận ngay dưới đây nhé.

Ẩm thực Ninh Thuận không chỉ cuốn hút với những món ăn đặc sản trứ danh mà còn là sự đa dạng của nhiều món ngon khác. Nhắc đến đặc sản hay những món ngon Ninh Thuận thì không thể bỏ qua những món ăn ngon Ninh Thuận mà Hải Đăng Travel chia sẻ ngay dưới đây nhé. 

2.1 Món Thịt cừu Ninh Thuận

Thịt cừu Ninh Thuận là một trong những món ngon trứ danh của vùng đất này, đặc biệt là tại Phan Rang nổi tiếng với đồng cừu An Hòa, An Nhơn hoặc Phước Nhơn... Nên đây là món ăn nhất định bạn phải thử một lần khi đến với xứ sở đầy nắng và gió này nhé.

Nhờ sự chăn thả tự nhiên nên thịt cừu cực kỳ nhiều dinh dưỡng, thơm ngon. Các món ăn thịt cừu tại Ninh Thuận bạn có thể thưởng thức là Sườn cừu nướng, Cừu nấu nho, cừu xông khói, cừu nướng mật ong, lẫu thịt cừu... Tùy vào sở thích, khẩu vị ân uống mà lựa chọn món ăn phù hợp.

Các địa chỉ bán thịt cừu ngon tại Ninh Thuận:

• Quán Cừu Ông Vương - Địa chỉ 123 Trần Quang Diệu – Tp. Phan Rang.
• Quán Cừu A Lộc – Địa chỉ: 40A Phạm Ngũ Lão (địa chỉ cũ: 33/22 Trương Định), phường Phước Mỹ – Tp. Phan Rang
• Quán Cừu Đông Dương - Địa chỉ 249 Ngô Gia Tự – Tp. Phan Rang. 

2.2 Món Cơm gà Phan Rang trứ danh

Cơm gà Phan Rang là đặc sản làm nên thương hiệu cơm gà Ninh Thuận trứ danh mà nhiều du khách khen ngợi nhờ gà thả vườn siêu ngon, thịt thơm và ngọt, dai. Cơm gà được sử dụng nước luộc gà để nấu nên cực kỳ thơm và ngọt, một số quán sử dụng nồi niêu đất nấu cơm càng tạo nên sự thơm ngon và chất lượng từng hạt cơm đúng vị xứ Phan.

Cơm gà Phan Rang Ninh Thuận được ăn kèm nhiều loại nước chấm khác nhau tạo thành nhiều hương vị riêng: nước mắm thấm, muối ớt, muối tiêu chanh… ăn kèm cùng rau răm và cải chua xanh cực kỳ ngon.

Các địa chỉ bán cơm gà Phan Rang trứ danh:

• Cơm gà Khánh Kỳ - Địa chỉ: 61 Trần Quang Diệu – phường Thanh Sơn – Tp Phan Rang – Tháp Chàm | QL1A – Bình Quý – huyện Ninh Phước.
• Cơm gà Phước Thành - Địa chỉ: số 3 Trần Quang Diệu – phường Tấn Tài – thành phố Phan Rang – Tháp Chàm.
• Cơm gà Hoàng Nhân - Địa chỉ: trạm dừng chân Hoàng Nhân, xã Thành Hải (gần trạm thu phí Cà Đú cũ), thành phố Phan Rang.

2.3 Món Bún mắm nêm thịt luộc

Bún mắm nêm thịt luộc tuy không phải đặc sản riêng của Ninh Thuận nhưng đây là món ăn được đông đảo du khách yêu thích và ghiền khi du lịch Ninh Thuận. Món bún mắm nêm này được chế biến từ các nguyên liệu bún, thịt heo luộc hoặc quay, chả giò, chả bò, rau thơm, xà lách, húng quế, rau răm… 

Đặc biệt, nguyên liệu quan trọng nhất làm dậy mùi vị đặc trưng của món ăn chính là mắm nêm. Nhờ nguyên liệu cá cơm tươi tại Ninh Thuận kèm theo công thức gia truyền đã làm nên món mắm nêm cực kỳ có hương vị riêng của Ninh Thuận, có thể ăn kèm với cà pháo tùy theo sở thích. Đây là món ăn sẽ hết nước chấm khi bạn thưởng thức tại Ninh Thuận nhé.

Một số địa chỉ quán bún mắm nêm ngon tại Ninh Thuận:

• Quán bún mắm Bà Thuận - Địa chỉ: 21/10 Hồ Xuân Hương, Phan Rang
• Bún mắm nêm Thảo - Địa chỉ: Đường Tô Hiệu đối diện Trung tâm văn hóa Chăm.
• Bún mắm nêm công viên Phan Rang - Địa chỉ: Đường 16/4 đối diện Công viên Phan Rang (kế  bên VPUB)

2.4 Món Bánh tráng nướng mắm ruốc

Một trong những món ăn đường phố đậm chất miền biển xứ Phan nổi tiếng là bánh tráng nướng mắm ruốc thơm lừng. Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ bao người dân Ninh Thuận, đặc biệt là các em nhỏ. 

Nhờ nguyên liệu ruốc đặc trưng của miền biển - tươi, ngon ngọt đã làm nên món mắm ruốc thơm lừng, kết hợp thêm các gia vị khác như là xúc xích, trứng cút, tép, hành lá, nem, chả lụa… tạo nên món bánh tráng nướng mộc mạc, giản dị nhưng đậm hương vị biển, và tình cảm của người dân quê Ninh Thuận dành cho món ăn.

Một số địa chỉ bán bánh tráng nướng mắm ruốc Ninh Thuận thơm ngon:

• Bánh tráng nướng cô Hà - Địa chỉ: 31 Lương Văn Can, Phan Rang, Ninh Thuận
• Bánh tráng nướng mắm ruốc nướng 16/4 - Địa chỉ: Đường 16/4 trước cổng công viên và đối diện công ty may Tiến Thuận, Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
• Quán bánh tráng mắm ruốc Phan Rang – cái giếng – Địa chỉ: Đường trần bình trọng – sau lưng chợ lớn Phan Rang

2.5 Các món với măng tây xanh

Măng tây xanh Ninh Thuận là loại nguyên liệu có giá trị kinh tế vô cùng cao. Đây là nguyên liệu vô cùng giàu dinh dưỡng, được chế biến với nhiều món ăn khác nhau từ thịt bò, thịt heo, thịt cừu hoặc hải sản... Tùy vào sở thích và khẩu vị ăn uống của bạn mà lựa chọn món ăn phù hợp.

Ninh Thuận là vùng đất đầy nắng và gió nhưng đã tạo nên loại nguyên liệu quý, có giá trị dinh dưỡng cao để phục vụ đời sống người dẫn, du khách. Vì vậy, nếu đã đặt chân đến vùng đất này thì hãy thưởng thức những món ăn có măng tây để trải nghiệm nhé.

Một số địa chỉ nhà hàng, quán ăn có chế biến măng tây tại Ninh Thuận:

• Cơm niêu Đông Dương – Địa chỉ: 249 Ngô Gia Tự – phường Tấn Tài – thành phố Phan Rang.
• Nhà hàng Chốn Quê - Địa chỉ: Đường Thống Nhất – phường Đài Sơn – thành phố Phan Rang.
• Nhà hàng Hoa Thiên Lý - Địa chỉ: 19 Hải Thượng Lãn Ông – phường Tấn Tài – thành phố Phan Rang.

2.6 Món Gỏi Dông cát Ninh Thuận

Đặc sản tiếp theo mà Hải Đăng Travel chia sẻ đến quý du khách là Gỏi dông cát. Dông cát khá đắt và hiếm vì dông nhỏ và hoàn toàn tự nhiên nên rất ít, nhưng tại Ninh Thuận – dông sống những đồi cát trắng. Món dông này có thể nướng, làm gỏi, nấu cháo... trong đó gỏi dông cát được đông đảo du khách yêu thích và lựa chọn để thử thịt dông độc và lạ này.

Món ăn này được chế biến vô cùng cầu kỳ, thịt dông vô cùng thơm, ngon và ngọt gây thương nhớ bao du khách khi thưởng thức. Nếu bạn du lịch Ninh Thuận, bạn yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những món ngon Ninh Thuận thì nhất định phải thưởng thức gỏi dông cát nhé.

Các địa chỉ quán ăn cung cấp gỏi dông cát ngon tại Ninh Thuận:

• Quán ăn Đông Dương - Địa chỉ: 249 Ngô Gia Tự – Phường Tấn Tài – Phan Rang.
• Nhà hàng Hoa Thiên Lý, địa chỉ: 19 Hải Thượng Lãng Ông – Phường Tấn Tài – Phan Rang.

2.7 Món Hải sản Ninh Thuận

Nhắc đến Ninh Thuận thì không thể không nhắc đến các món ăn liên quan đến Hải Sản. Sở hữu những cung đường biển đẹp, được thiên nhiên ban tặng cho đường bờ biển dài với nhiều vịnh, hang và bờ biển đẹp. Nơi đây có vô vàng những loại thủy hải sản tươi sống, phục vụ nhu cầu cho những tín đồ yêu thích biển, mê hải sản.

Đến Ninh Thuận, khắp mọi ngóc ngách đều có những quán ăn về hải sản rất ngon, với nhiều món đa dạng, phục vụ du khách từ trung cấp đến nhà hàng cao cấp. Tùy vào từng sở thích và gu ăn uống của bạn mà có thể lựa chọn quán ăn phù hợp nhé.

Công ty du lịch Hải Đăng tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các tour du lịch Ninh Thuận trọn gói, giá rẻ, khởi hành từ TP.HCM. Với nhiều năm kinh nghiệm tổ chức tour, Hải Đăng mang đến cho du khách cơ hội khám phá các địa danh nổi tiếng như Hang Rái, Vịnh Vĩnh Hy, biển Bình Tiên, đồng cừu An Hòa và vườn nho Ninh Thuận. Các tour được thiết kế chuyên nghiệp với dịch vụ chất lượng, hướng dẫn viên nhiệt tình và mức giá hợp lý. 

Lựa chọn Hải Đăng, bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ tại vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Các tour du lịch Ninh Thuận dưới đây sẽ đưa du khách khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của vùng đất này. 

1. Tour Ninh Thuận – Vĩnh Hy – Hang Rái 2 Ngày 1 Đêm

Lịch trình nổi bật:

• Ngày 1: Khởi hành từ TP.HCM hoặc các tỉnh lân cận, đến Ninh Thuận và tham quan Hang Rái – điểm đến với cảnh quan kỳ vĩ của các khối đá chồng chất nhau và dòng nước trong vắt. Buổi chiều di chuyển đến Vịnh Vĩnh Hy, nơi du khách có thể tham gia tour thuyền đáy kính ngắm san hô hoặc tắm biển.
• Ngày 2: Tham quan vườn nho Ba Mọi, thưởng thức nho và rượu nho đặc sản của Ninh Thuận trước khi quay về.

Điểm nổi bật:

• Tour ngắn ngày, phù hợp cho kỳ nghỉ cuối tuần.
• Khám phá cảnh quan thiên nhiên nổi bật với Hang Rái và Vịnh Vĩnh Hy.

2. Tour Ninh Thuận – Làng Gốm Bàu Trúc – Làng Dệt Mỹ Nghiệp 3 Ngày 2 Đêm

Lịch trình nổi bật:

• Ngày 1: Đến Ninh Thuận, tham quan làng gốm Bàu Trúc – một trong những làng gốm lâu đời nhất Đông Nam Á, tìm hiểu kỹ thuật làm gốm thủ công truyền thống.
• Ngày 2: Tham quan làng dệt Mỹ Nghiệp – nơi các nghệ nhân Chăm tạo ra những sản phẩm dệt thủ công đặc sắc. Buổi chiều tham quan Tháp Pô Klong Garai, công trình kiến trúc Chăm cổ kính.
• Ngày 3: Tham quan Hang Rái, vườn nho và đầm Nại, nơi nuôi trồng hải sản nổi tiếng của Ninh Thuận.

Điểm nổi bật:

• Khám phá văn hóa Chăm độc đáo với các làng nghề truyền thống.
• Tour kết hợp giữa khám phá văn hóa và cảnh quan tự nhiên.

3. Tour Ninh Thuận – Biển Bình Tiên – Bãi Cốc – Hang Rái 2 Ngày 1 Đêm

Lịch trình nổi bật:

• Ngày 1: Khởi hành từ TP.HCM hoặc các tỉnh khác, đến Bình Tiên – một trong những bãi biển hoang sơ và đẹp nhất của Ninh Thuận. Tại đây, du khách có thể tắm biển, dạo chơi hoặc thư giãn bên bờ cát trắng.
• Ngày 2: Tham quan Hang Rái với vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo, và khám phá Bãi Cốc với làn nước trong vắt và không khí trong lành.

Điểm nổi bật:

• Thời gian ngắn gọn, phù hợp cho chuyến du lịch cuối tuần.
• Tận hưởng các bãi biển hoang sơ với làn nước xanh biếc và không gian yên bình.

4. Tour Ninh Thuận – Khám Phá Vườn Nho – Đồng Cừu An Hòa 2 Ngày 1 Đêm

Lịch trình nổi bật:

• Ngày 1: Tham quan vườn nho Ninh Thuận, thưởng thức nho tươi và tìm hiểu quy trình sản xuất rượu nho. Chiều tham quan Đồng Cừu An Hòa, nơi có phong cảnh đồng cỏ và đàn cừu đáng yêu, rất thích hợp để chụp ảnh và thư giãn.
• Ngày 2: Tham quan Hang Rái và kết thúc hành trình tại biển Ninh Chữ, một trong những bãi biển đẹp và yên bình của Ninh Thuận.

Điểm nổi bật:

• Thích hợp cho những du khách yêu thích thiên nhiên và muốn khám phá đời sống của người dân bản địa.
• Cơ hội tận hưởng không gian yên bình và có nhiều góc chụp ảnh đẹp.

5. Tour Ninh Thuận – Vĩnh Hy – Bình Tiên – Ninh Chữ – Mũi Dinh 4 Ngày 3 Đêm

Lịch trình nổi bật:

• Ngày 1: Khởi hành từ TP.HCM, đến Bình Tiên, nghỉ ngơi và tắm biển.
• Ngày 2: Khám phá Vịnh Vĩnh Hy, lặn ngắm san hô và tham quan Hang Rái.
• Ngày 3: Tham quan bãi biển Ninh Chữ, thư giãn và thưởng thức hải sản tươi ngon. Buổi chiều khám phá Mũi Dinh – nơi có khung cảnh hùng vĩ với bãi cát trắng và cồn cát trải dài.
• Ngày 4: Kết thúc hành trình tại các làng nghề truyền thống trước khi quay về.

Điểm nổi bật:

• Lịch trình đa dạng, bao gồm nhiều điểm đến nổi tiếng của Ninh Thuận.
• Thích hợp cho du khách muốn khám phá toàn diện vùng đất Ninh Thuận.

Lợi Ích Khi Chọn Tour Ninh Thuận

• Dịch vụ chuyên nghiệp: Các tour du lịch Ninh Thuận được tổ chức chuyên nghiệp, có hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm giúp du khách có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
• Khám phá đa dạng: Du khách có thể tận hưởng cảnh quan thiên nhiên độc đáo, tìm hiểu văn hóa Chăm truyền thống và thưởng thức hải sản tươi ngon.
• Thời gian linh hoạt: Các tour có thời gian từ 1 ngày đến 4 ngày, phù hợp với lịch trình của nhiều đối tượng khách hàng.

>> Các bạn xem thêm món ngon Đà Nẵng